PARA REFRESCAR E NÃO ENGORDAR
Sorvete Cremoso de Kiwi
Ingredientes:
600 grs de Kiwis
100 ml de sumo de limão (ou sumo de 2 limões)
100ml de sumo de lima (ou sumo de 4 limas)
200 ml de água
Adoçante em pó
Preparação:
1. Aqueça a água com o adoçante num tacho. Deixe ferver sem deixar de mexer até formar uma calda fina. Quando estiver pronto retire do lume e deixe arrefecer à temperatura ambiente
2. Descasque os kiwis e reduza-os a puré
3. Misture a calda com o sumo de limão e de lima e, por último, com o kiwi reduzido a puré. Leve ao frigorífico para arrefecer bem (+- 2 horas)
4. Retire do frigorífico e passe com a batedeira até adquirir uma consistência espumosa
Esta receita é ideal para melhorar: anemia, obstipação, gravidez, estimular as defesas, prevenir o envelhecimento e melhorar os níveis de colesterol.
Por taça:
Calorias: 84
Proteínas: 1,1 gr
Gordura: 1,3 gr
Hidratos de Carbono: 17,4 gr
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